Produkte

Aus unserer Herstellung

Seit Dezember 2008 wird nach der ursprünglichen Braumethode „Stricker Bier“ in der Dorf-Alm gebraut. Für das Bier verwenden wir nur bestes Holzbauer Quellwasser, hochwertiges Gersten- und Weizenmalz, feinen Naturhopfen und Bierhefe. Es werden keine chemischen Zusatzstoffe und Konservierungsmittel verwendet. Dieses Bier ist nach ca. sechs Wochen in Stahltanks fertig gereift und hat noch den vollen Gehalt und die natürlich vorkommenden, gesunden Bierbegleitorganismen. Das natürlich trübe Bier wird direkt in ihr Glas gezapft und ist nur in der Dorf-Alm erhältlich.

Metzgerei Paul Götz

Seit über 100 Jahren im Herzen von Ehingen an der Donau. Fränkisch, schwäbisch hausgemachte Spezialitäten und über 100 Wurstsorten aus eigener Herstellung in Spitzenqualität. Die meisten dieser Spezialitäten erhalten Sie auch in der Dorf-Alm serviert (aber auch zum Mitnehmen).

Zum Beispiel:

Dosen in 300 gr. und 200 gr. in den Sorten:

  • Eisbein
  • Rauchfleisch
  • Schinkenwurst
  • Leberwurst
  • Lyoner
  • Bierschinken
  • Pressack
  • Blutwurst
  • Bierwurst